Charakteristika: Lískové ořechy jsou druhým nejbohatším zdrojem omega 3 nenasycených mastných kyselin ze všech druhů (první jsou vlašské). Ve 100 g lískových ořechů se nachází přibližně 660 Kcal. Obsahují asi 17 g bílkovin, 63 g tuků a 10 g sacharidů. Nelze opomenout důležitou vlákninu v množství okolo 6 g. Jsou také významným zdrojem hořčíku , vápníku a železa . Nalezneme zde také vitamíny. V poměrně velkém množství se zde nalézá vitamín E, který patří mezi významné antioxidanty.

Využití: Lískové ořechy se používají v různých formách, v teplé i studené kuchyni – syrové, pražené, loupané, neloupané, namleté nebo nasekané. Přidávají se hlavně do sladkých jídel, koláčů, dortů, müsli, ovesných kaší a jiných dezertů. Můžete je také nakládat do medu nebo z nich připravit ořechové mléko či máslo. Lískové ořechy se používají do některých pokrmů exotické kuchyně nebo do salátů, výborné jsou také pražené a osolené.

Složení: 100% lísková jádra

Země původu: Gruzie, Turecko