Charakteristika: Zázvor bývá nazýván „všelékem“ a používá se nejen k léčbě chřipky, ale napomáhá také k léčbě rakoviny. V dnešní době je velmi ceněn v kuchyni , kde je hojně využíván pro své výrazné aroma i chuť. Zázvor pozitivně ovlivňuje proces zažívání, stimuluje tvorbu trávicích šťáv a dokáže zároveň potlačit nepříjemné stavy, jako například pálení žáhy, nadýmání či plynatost. Dále pak zázvor aktivuje oběhový systém a snižuje hladinu cholesterolu v krvi. Považuje se za afrodiziakum.

Využití: Jsou vhodné k přímé konzumaci, nebo pri pečení do sušenek, muffin a pod.

Složení: zázvor proslazený plátky, SO2

Země původu: Thajsko

Foto pouze ilustrační