Charakteristika: Jedlá houba. Vyskytuje se na všech kontinentech pod borovicemi. V České republice je všeobecně rozšířený. Lidově i klouzek žlutý, máselník, máselka, smetánka, loupák, podborovice, podborůvka, po slovensky maslák.

Využití: Výborná jedlá houba vhodná ke konzumaci prakticky ve všech úpravách. Klouzek je chutný a dobře stravitelný, ačkoli může u některých citlivých jedinců vyvolávat projevy podobné alergické reakci. Hodí se do smaženic, polévek, omáček, ale i masových pokrmů. Ochutí rizoto stejně jako třeba pizzu. Před použitím doporučujeme namočit na 2 hodiny do vody nebo mléka.

Země původu: EU

Foto pouze ilustrační